瀘州郎酒，作為白酒行業(yè)的佼佼者，其品質(zhì)研究院承擔(dān)著保障酒品質(zhì)量、探索釀造工藝創(chuàng)新的重任。郎酒品質(zhì)研究院總建筑面積達(dá) 2 萬(wàn)平方米，初期投入 7000 多萬(wàn)元配置先進(jìn)技術(shù)設(shè)備，對(duì)原糧、制曲、釀造、酒體貯存、勾調(diào)等白酒全產(chǎn)業(yè)鏈進(jìn)行檢測(cè)分析與科研工作。隨著業(yè)務(wù)拓展，對(duì)實(shí)驗(yàn)室的空間布局、設(shè)備升級(jí)提出了新需求，實(shí)驗(yàn)室搬遷項(xiàng)目迫在眉睫。隱智科儀憑借自身優(yōu)勢(shì)，成功承接這一項(xiàng)目。

在項(xiàng)目啟動(dòng)前，隱智科儀組建了一支由 20多名自有工程師（含 6 名 10 年以上原廠經(jīng)驗(yàn)專家）及 50 余名合作工程師構(gòu)成的專業(yè)團(tuán)隊(duì)，深入郎酒實(shí)驗(yàn)室實(shí)地考察。這里有氣相、氣質(zhì)、全二維氣相高分辨質(zhì)譜等用于剖析醬酒風(fēng)味物質(zhì)的儀器，還有定期接收來(lái)自 60 多萬(wàn)畝高粱基地水源樣品并進(jìn)行檢測(cè)的設(shè)備，如電感耦合等離子體質(zhì)譜儀。團(tuán)隊(duì)對(duì)每一臺(tái)設(shè)備的精密程度、風(fēng)險(xiǎn)等級(jí)和搬遷難度進(jìn)行評(píng)估，構(gòu)建 “三維度分級(jí)體系”，為制定個(gè)性化搬遷方案奠定基礎(chǔ)。

 

項(xiàng)目執(zhí)行過(guò)程中，針對(duì)郎酒實(shí)驗(yàn)室的精密檢測(cè)儀器，隱智科儀采用了定制化的防震包裝材料。對(duì)于氣相色譜 - 質(zhì)譜聯(lián)用儀這類對(duì)震動(dòng)極為敏感的設(shè)備，使用多層緩沖材料包裹，并在運(yùn)輸箱內(nèi)安裝減震裝置。運(yùn)輸環(huán)節(jié)，配備了具備恒溫恒濕系統(tǒng)和震動(dòng)監(jiān)測(cè)設(shè)備的專業(yè)車輛。以運(yùn)輸從高粱基地采集水樣的檢測(cè)設(shè)備為例，車輛全程保持溫度在 25℃±2℃，濕度在 50%±5%，將運(yùn)輸顛簸幅度控制在 0.5G 以內(nèi)，遠(yuǎn)低于行業(yè) 1.2G 的安全閾值。

 

到達(dá)新實(shí)驗(yàn)室地點(diǎn)后，工程師們迅速開展安裝調(diào)試工作。對(duì)用于實(shí)時(shí)監(jiān)測(cè)釀造窖池溫度、濕度、pH 值、含氧量等數(shù)據(jù)的傳感器設(shè)備，嚴(yán)格按照郎酒的工藝要求進(jìn)行校準(zhǔn)。為確保設(shè)備性能達(dá)標(biāo)，每一臺(tái)儀器都經(jīng)過(guò)至少三輪的性能測(cè)試。同時(shí)，隱智科儀還為郎酒實(shí)驗(yàn)室工作人員組織了多場(chǎng)設(shè)備操作培訓(xùn)，涵蓋儀器的日常使用、維護(hù)要點(diǎn)及常見故障排除方法，累計(jì)培訓(xùn)時(shí)長(zhǎng)超 100 小時(shí)。

此次搬遷項(xiàng)目，隱智科儀不僅實(shí)現(xiàn)設(shè)備完好率 100%，而且所有設(shè)備性能均達(dá)到或優(yōu)于搬遷前水平。郎酒實(shí)驗(yàn)室搬遷后，能夠更快地對(duì)釀酒原料種植基地的水質(zhì)進(jìn)行分析，從源頭把控酒品質(zhì)量。隱智科儀憑借專業(yè)實(shí)力，助力郎酒實(shí)驗(yàn)室平穩(wěn)升級(jí)，也進(jìn)一步夯實(shí)了自身在西南地區(qū)實(shí)驗(yàn)室搬遷服務(wù)領(lǐng)域的領(lǐng)軍地位。